A mai nap számomra nem szól izzasztó konyhai megpróbáltatásokról. Idővel rájöttem, hogy a szeretet ünnepét nem az teszi meghittebbé, ha hosszú, bonyolult és kalóriadús a menüsor.
Már égnek a narancs illatú mécsesek, kezdjük a mézeskalácsház készítését. Ez lesz az ünnepi asztaldísz.
Ebédre tatárbifszteket keverek, amit sok-sok zöldséggel kínálok. Szenteste a menü hortobágyi halászlé és a halat nem kedvelő családtagoknak mediterrán előételtál, a főétel pedig bélszínsteak szalonnás ceruzababbal és vajas, csöves csemegekukoricával, cheddaros krumplipürével és tejszínes-kakukkfüves mártással. A desszert anyósom bejglikölteményei.
Bár szikrázóan süt a nap és hideg sincsen, mégis igyekszem karácsonyi hangulatot varázsolni szeretteim köré, amely talán nem is a havas tájtól, a gazdag ünnepi ételektől vagy ajándékok sokaságától lesz meghitt, hanem az egymás iránt érzett szeretettől.
Kívánok mindenkinek szeretetteljes, boldog karácsonyi ünnepeket!
Kellemes Karácsonyi Ünnepeket kívánok nektek ! :)
VálaszTörlésBoldog karacsonyt! A kep sajat?
VálaszTörlés