Télidőben nagyszerű vitaminforrás, ha sok káposztát eszünk.
Szezonális zöldség, akár frissen, akár savanyítva kerül az ételbe.
Ahogyan beköszönt az ősz, én máris kezdem megkívánni a
káposztás ételeket, úgyhogy arra gondoltam, hogy összesítem a „lehetőségeket”! J
Párolt
lilakáposzta
Ropogós-porhanyós
malaccomb édes-savanyú párolt káposztával, hagymás-almás tepsis krumplival
„Gyors”
toroskáposzta
Szalonnás-lilahagymás
káposztaágyon ropogósra sült pácolt sertésoldalas
Lucskos káposzta
bőrös malaclapockával, rozsos-tönkölyös kovászos kenyeremmel
Lucskos káposzta
bőrös sertésfejhúsból, füstölt sertésnyelvvel, kaprosan, csomborosan
Télbúcsúztató
ételek savanyított káposztából: töltött káposzta cserépben
A magyar konyha
tökéletes harmóniája: debreceni töltött káposzta „nem vagyok mesterszakács”
módra
Kentucky
csirkecombok és amerikai káposztasaláta (coleslaw) – egyszerűen, egészségesen!
Aszalt
szilvás-almás- szalonnás káposztaágyon sült ropogós csülök
Tárkonyos-csomboros
káposztaleves füstölt hússal, kolbásszal
Ezt a megjegyzést eltávolította a blog adminisztrátora.
VálaszTörlésLegutóbb be kellett írnom valami képen olvasható olvashatatlan jelsort bizonyítandó, hogy nem vagyok robot.
VálaszTörlésA fenti "komment" viszont átcsúszott… Pedig - még az érthetetlen fordítástól eltekintve is - roppant gyanús. HA valaki (?) ennyire nem tud magyarul, honnan veszi, hogy…
Üdv - egy káposztakedvelő nem nyuszi :-)))
Töröltem ... :)
TörlésMár egy ideje nem jöttek hasonlók, vagy nem vettem észre ...