Általánosságban az olasz tésztaételek az expressz kategóriába tartoznak. Kivétel a lasagne. Szerintem az igazán jó lasagne készítése előző n...

A lasagnét is mindig másképpen készítem, de alapvetően mindig ugyanúgy. Már több lasagne receptet is bemutattam, ez egy különlegesen jól sik...

A bolognai ragu, és a spagetti elkészítését az Olasz ízek, egyszerű olasz ételek a konyhámból. Egy bolognai ragu, két étel: bolognai spagett...

Nem szeretek túlzottan tudományoskodni, de a bolognai mártás tradicionális olasz étel, így illik legalább az alapvető elemei tekintetében be...