Kaptam szép borjúcombot. Még mindig az új kontaktgrillem avatásánál tartok, így úgy döntöttem, hogy megtöltöm a borjúszeleteket é...

Talán kicsit későre hagytam ezt a bejegyzést, de jó hír, hogy még pár napig jó idő lesz a bográcsoláshoz, akár az ünnepen, akár hé...

Igazi vasárnapi étel: egyszerű, elegáns, szemrevaló. Persze pont ennyire finom is. A hentesek nem kényeztetnek el minket borjúhússal, ...

Olyankor készítek Stroganoff módra borjút vagy marhát, amikor egy szép darab borjú karajból (hátszín), combból vagy marhabélszínből nyes...