Beköszöntött az ősz, beköszöntenek az őszi ételek … J A kőrözött nagyon finom rozskenyérrel vagy valamilyen rusztikus kenyérr...

Ezen a napon igen korán keltem. Van, hogy erőn felül betervezek ételeket, de ha már úgyis egész nap a konyhában vagyok, igyekszem kihas...

Both Tibi barátom martinkai tanyájáról írtam már, ott főztem az ősszel 50 főre palóclevest hortobágyi rack...

Semmi esetre sem hagytam volna ki a magyar, és erdélyi konyha klasszikusait, a padlizsánkrémet és a körözöttet a szendvics kí...