Ez a csodaszép kis cipó most majdnem egyharmad tönkölyliszttel készült. A tönkölyliszt hozzáadása rendkívül jó ízt kölcsönöz a kov...

Ma is kenyeret sütök. Most a kísérletező korszak van soron. A kovászom érett és stabil, a sütési technikám kiforrot...

Ha az út végére nem is értem, amit kerestem megtaláltam. Kiismertem a kovászt . Akit érdekel, nyomon követheti ...

Mostanában meglehetősen sokféle kenyeret mutattam be. Igyekszem lendületben maradni, hiszen jól elkaptam mostanában a fonalat, hogy minél tö...