Mézes-csípős pácban érlelt mangalicaoldalas, gyömbéres francia krumplipürével, szalonnás babrőzsével Szalonnás-lilahagymás káposzta...

Semmiképpen nem hagytam volna ki a BBQ sorozatból az oldalast, hiszen ő a nagy klasszikus.  Minden szempontból ideális alanya a barbec...

A lucskos káposztához , a tárkonyos-selymes malacragu leveshez és ehhez az ételhez egyszerre vásároltam be. Az egész malaclapockából...

Mivel családon belül egyensúlyban van a nemek aránya, nőnapkor a lányommal ünnepeltek vagyunk, a fiúk pedig lelkesen köszöntenek ...