10 legjobb sós aprósütemény – karácsonyi és szilveszteri menüajánlat, vendégváró

Lassan végéhez ér idei, karácsonyi menüajánlat sorozatom. Hogyan is maradhatnának ki a gyűjteményből legkedvesebb sós aprósüteményeim.

Mondani szoktam, hogy „csak úgy” nem sütök sem édes, sem sós süteményeket, hiszen fölösleges állandó nassolásra sarkalni a családot. Gondoljunk csak arra, hogy, amikor egy tepsi illatos, forró pogácsa, vagy édes sütemény kisül, akkor egyiket a másik után kapkodjuk a szánkba és azt mormoljuk, Istenem, ezt nem lehet abbahagyni. Ezért én a sütést meghagyom alkalmakra. Legyen az egy gyermek vendég, aki nálunk tölti a szombatot vagy vasárnapot, egy vendégség, vagy valamelyik ünnepnap, mint a karácsony, vagy a szilveszter.

Szívesen sütök rendezvényekre is, legutóbb a nyárádremetei farsangi mulatságba, és megújult Magyar Konyha egy bemutatkozó, helyi rendezvényére sütöttem a „híres-neves” leveles pogácsáimból.

Van, hogy maradékokból készülnek a töltött kiflik, vagy leveles pogácsák nálam, úgyhogy nem szükséges nagy rákészülés. Ez azt jelenti, hogy akár az utolsó percben is előkaphat bárki innen egy kipróbált, bevált receptet, ha a karácsonyi menüsort végül kurtának találja! :)

Extra omlós, fűszeres-sajtos rúd - bombasiker vendégváró

Töltött leveles pogácsa kosárkák – most hagymás baconos és pirított gombás - sok-sok sajttal

Füstölt-sajtos csigák ínyenc módra

Túrós pogácsa – házi túróval, libazsírral, egyszerűen!

Majdnem hot dog: virslivel töltött kiflik, mézes-chilis mustárszósszal

Virslivel töltött sajtos kiflik chilis-mézes mustárszósszal – majdnem chili dog:)

Szilveszteri menüajánlat: kolbászos-sajtos töltött kiflik bacon és parmezán morzsával

Tökéletes sonkás-sajtos kiflik kelt tésztából, ínyenceknek

Édes és sós túrós kiflik virslivel, szalámival, sajttal, valamint macadamia krémmel töltve

Ropogós, leveles sajtos kiflik mustáros virslivel töltve