Olasz ízek, egyszerű olasz ételek a konyhámból. Újabb pizza variációk: tartalmas, színes kölyökpizzák.

A pizza sütést az Olasz ízek, egyszerű olasz ételek a konyhámból: „piros”, csípős pizza az uraknak, tonhalas, „bézs-lila” pizza a hölgyeknek…Csajszi néni melléklettel bejegyzésemben leírtak szerint kezdtem.
4 db nagy pizzához készítettem elő a pizza tésztát, természetesen a gyerekeknek is a saját kívánságuk, valamint a konyhai tartalékok szerinti feltétekkel sütöttem meg a pizzájukat.
A lányom a magyaros pizzaféléket kedveli leginkább, a finom, francia szalámin kívül kis kockákra vágott kolozsvári szalonna, lilahagyma, csemege uborka, zöld kápia paprika, mozarella, és enyhén füstölt sajt került, rá pedig vékony bacon szeletek.

A kisfiam elég ragaszkodó a feltétek tekintetében, neki szalámival, apró kockára vágott kolozsvári szalonnával, lilahagymával, mozarella sajttal raktam meg a pizzáját, majd néhány szelet vékony baconnal koronáztam meg.

A lányom például felhívott, hogy az ő pizzáját süssem ki először, mert azonnal itthon van, és nagyon éhes. Az elsőségért mindig harc folyik:-)

Majd néhány perc múlva visszahívott, hogy még találkozik valakivel, mégis csak későbbre hagyjam a pizzáját.
Ilyenkor nincs ok a pánikra, egyszerűen fóliával betakarom, és beteszem a hűtőbe.
Egy kicsit magasabbra emelkedik ilyenkor a tészta, de az élvezeti értéke ugyanaz.

Hálás feladat pizzát sütnöm, hiszen a család apraja-nagyja nagyon várja, a megelégedés mondhatnám már rutinszerű.

Korábbi bejegyzéseimben is sok hasznos tanácsot, különböző pizza variációkat találhatnak olvasóim.

Hűtő takarítás pizzával. Eredmény: kölyök, katalán, férfi pizza
Újabb pizza variációk, pizza tészta teszt, és recept
Folytatom a pizza tészta tesztet. Mini pizza fánkocskák, pizza lepény