Számomra a liba sokkal inkább ízletes szárnyasféle mint a pulyka. Tekintettel arra, hogy nincs közvetlen kapcsolat a magyar hagyományok és a pulykasült között, így bátorkodom felajánlani néhány ízletes fogást libából a karácsonyi ebéd vagy vacsoraasztalra.
Nálunk a halételek mellet ugyan szokásos fogás valamilyen pulykamellből készült étel is, így a pulyka, sőt a kacsa és a jérce sem marad ki az általam csokorba szedett karácsonyi menüajánlatból.
Úgyhogy folytatása következik ...
A sorozat fejezeteit
itt gyűjtöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése