Látszik, hogy több színes és ízletes receptet is bemutattam mostanában füstölt lazacból. A Metroban kiváló ír lazac kapható, én meg rákaptam. J
Önmagában nem tűnik diétásnak a füstölt lazac, pedig az. Kis
mennyiségben is kiválóan laktat, és szénhidrátszegény környezetben is kiválóan
tálalható. Nagyszerű példa rá ez a lazacsaláta egy kicsit másképp.
Hozzávalók 2 adaghoz:
4 vékony szelet füstölt lazac
2 evőkanál kapros mascarpone krém
2 keményre főzött tanyasi tojás cikkekre vágva
két marék rukola
néhány vastagabb szelet uborka csíkokra vágva
2 vékony citrom karika negyed cikkekre vágva
Tipp: ízlés szerint néhány kapribogyóval és néhány karika
zöldhagymával kiegészíthető.
A lazac szeletek kétharmadából kapros mascarpone krémmel töltött lazacringlit készítettem, a többi lazacot felcsíkoztam, majd a többi
hozzávalóval együtt elrendeztem salátás tányéron.
Azonnal tálaltam és
villámgyorsan be is faltam! J
Mintha dézsából öntenéd - Déjà vu :-P
VálaszTörlésLazacözön :-) De jó ! Megyek is enni… ha nem is halat :-(
:) Szívesen megkínállak! :)
TörlésMár nyitom is az ablakot a fénypostához - csak siess,mert kint cidridő van :-)))
Törlés