Az egyszemélyes pizzákat a 30 centiméteres átmérőjű pizza formában sütöm. Mondhatni, hogy mindenkinek külön-külön, személyre szabottan a családban.
Most vendégül láttuk a kisfiam barátait is hétvégére, így a
gyereksereg tepsis pizzát kapott ebédre. Szerencsére meg tudtak egyezni a
feltétekben, így nem kellett megosztanom a pizzát e tekintetben.
A kívánság pizzára sajt, sonka, morzsolt csemegekukorica és
bacon került, amolyan igazi kölyök pizza kerekedett belőle.
A pizza tészta az alapreceptem szerint készült:
Bevált pizza tészta alaprecept
A pizza szósz pedig az új paradicsomszósz receptem szerint:
Pizza szósz – paradicsomos szendvicskrém - házilag
A tepsit megspricceltem olívaolajjal és megszórtam enyhén
kukoricaliszttel. Jobban szeretem a tepsiben lekerekíteni a széleket, nem
tapasztom ki szinte soha a sarkokban. Valahogyan nekem így jobban tetszik. Megkentem
paradicsomszósszal, majd lefektettem a mozzarella szeleteket. Megszórtam
csemegekukoricával és leraktam rá a most nagyobb, négyzet alakúra vágott főtt
grill sonkát. Megszórtam néhány csipet morzsolt oregánóval, majd kisebb kockára
vágott bacon darabokat helyeztem el rajta.
Éppen három gyermeknek volt elégséges egy tepsivel. Az
utolsó szálig befalták. :)
Korábbi pizza receptjeimet itt
gyűjtöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése