Szenvedélyesen szeretek enni, főzni és utazni. Egy ideje itt írok ezekről a szenvedélyekről ...

2015. november 19., csütörtök

20 természetes kovászos péksütemény – zsemle, gyökérkenyér (pain paillasse) baguette, kifli, ciabatta, kalács- házi pékségemből







Természetesen nem csak kenyeret lehet sütni természetes kovásszal (vadkovásszal). Íme néhány nagyszerű péksütemény, gyökérkenyér, kalács az elmúlt 5 év terméséből.
A bejegyzésekben mindig van utalás a természetes kovász nevelésére vonatkozóan, úgyhogy nem is szaporítom a szót, hiszen a receptek elég beszédesek!
A címekre kattintva juthattok el a receptekhez/bejegyzésekhez.


Kovászos bagett – természetes kovásszal, természetesen. Bagett formázási útmutatóval.






Kovászos francia baguette Mongue






Normandiai kovászos zsemlék – kovászolt kovásszal, élesztőmentesen






Kovászos francia ciabatta kenyér






Kovászos francia ciabatta zsemlék






Dagasztás nélküli kovászos svájci gyökérkenyér (Pain Paillasse)






Diós-napraforgómézes kovászos kenyér –szinte már kalács. Természetes kovásszal, természetesen.











Pain paillasse- olívabogyós és zöldfűszeres kovászos gyökérkenyér






Pain paillasse- svájci gyökérkenyér dagasztás nélkül, természetes kovásszal





Pain paillasse - kovászos svájci gyökérkenyér friss bazsalikomos szárított paradicsommal






 

Aszalt paradicsomos gyökérkenyér (Pain Paillasse) természetes kovásszal






Pirított tökmagos gyökérkenyér természetes kovásszal - élesztőmentesen






Sült hagymás gyökérkenyér – pain paillasse természetes kovásszal, dagasztás nélkül






Diós gyökérkenyér - pain paillasse természetes kovásszal, dagasztás nélkül






Magvakkal szórt gyökérkenyerek (pain paillasse) természetes kovásszal. Természetesen.






Kovászos svájci gyökérkenyér (Pain Paillasse)- kovászolt kovásszal







Békebeli kovászos fehérkenyér és ropogós óriáskiflik. Néhány szó a természetes kovászról




Foszlós kalács természetes kovásszal - természetesen, élesztőmentesen. Még több szó a természetes kovászról.





45 megjegyzés:

  1. Eltűntél ! Imádom a receptjeidet de egy éve nincs már új. Pedig mindig várom hátha csak nem volt időd de nem jött 😢

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Dating for everyone is here: ❤❤❤ Link 1 ❤❤❤


      Direct sexchat: ❤❤❤ Link 2 ❤❤❤

      tJ.

      Törlés
  2. Water Hack Burns 2lb of Fat OVERNIGHT

    At least 160000 men and women are utilizing a simple and SECRET "water hack" to burn 1-2 lbs every night while they sleep.

    It is proven and it works on anybody.

    Here's how to do it yourself:

    1) Grab a glass and fill it up half glass

    2) Proceed to learn this amazing hack

    and you'll be 1-2 lbs skinnier the next day!

    VálaszTörlés
  3. Ant Download Manager Pro License Key is a brief net content downloading material with help for video downloads. Full integration with the most popular Internet browsers.
    Adobe Photoshop CC 2021 Pro License Key
    Fallout 4 Pro License Key
    Stellar Data Recovery Pro License Key

    VálaszTörlés
  4. Memrise Learn Languages ​​Free Premium The most complete and efficient language training app for Android, published by Memrise Studio for free with in-app payments on Google Play.
    Microsoft Office 365 Crack
    Mortal Kombat 11 Crack
    Microsoft Office 365 Crack

    VálaszTörlés
  5. Great work with the hard work you have done I appreciate your work thanks for sharing it...
    https://softwarezpc.com/wondershare-video-converter-crack/

    VálaszTörlés
  6. Your work is great it provides me great knowledge.
    https://procrackserial.com/ashampoo-pdf-pro-crack/
    https://procrackserial.com/vidjuice-unitube-crack/
    https://procrackserial.com/wtfast-crack/
    https://procrackserial.com/loaris-trojan-remover-crack/
    https://procrackserial.com/driver-talent-pro-crack/
    https://procrackserial.com/grass-valley-edius-pro-crack/
    https://procrackserial.com/htmlpad-crack/
    https://procrackserial.com/final-cut-pro-x-crack/
    https://procrackserial.com/wavepad-sound-editor-crack/
    https://procrackserial.com/serato-dj-pro-crack-keygen/

    VálaszTörlés
  7. Whatsapp Number Call us Now! 01537587949
    SEO Service in Bangladesh
    USA pone web iphone repair USA
    USA SEX WEB SEO Company in USA
    bd sex video B tex
    bd sex video sex video
    bd sex video freelancing course

    VálaszTörlés
  8. Dating for everyone is here: ❤❤❤ Link 1 ❤❤❤


    Direct sexchat: ❤❤❤ Link 2 ❤❤❤

    E8. .

    VálaszTörlés
  9. Ezek a természetes kovászos péksütemények, mint a zsemle, gyökérkenyér, baguette, kifli, ciabatta és kalács, házi pékségben készülnek. A kovász hagyományos erjesztési módszerrel készül, amely hosszabb, lassú erjedést eredményez, gazdagabb ízű és illatú péksüteményeket létrehozva. Ezen sütik ízletesek és népszerűek a frissességük és minőségük miatt. abogados de divorcio sin oposición en virginia beach

    VálaszTörlés
  10. Sziasztok,
    Pénzügyi problémái esetén elkötelezettek vagyunk amellett, hogy protokollok nélkül kielégítsük Önt. Akár 1.000.000 euró hitelt és projektfinanszírozást tudunk biztosítani Önnek.
    Bármilyen jelenlegi helyzete és nehézsége is akadályozza, hogy bankjától hitelt vegyen fel, bízzon bennünk, meg tudjuk oldani Önnel.
    Vegye fel velünk a kapcsolatot, és teljes megelégedésére szolgálunk.
    Whatsapp: +49 15510 095733
    Email: hitelgranit@gmail.com
    PS: Nem komoly és paranoiás emberek, menjetek a maga útján.

    VálaszTörlés
  11. If you are planning to study abroad, finding the right https://studyleadconsultants.com/ can make the whole process much easier. A professional consultant helps with university selection, admission guidance, visa application, and even test preparation support. Always choose a consultant with a good track record and positive student feedback for the best results.

    VálaszTörlés
  12. Nagyon inspiráló ez a válogatás, különösen azért, mert ennyiféle péksüteményt lehet természetes kovásszal elkészíteni. A részletes receptek sokat segíthetnek az otthoni sütésben, egy másfajta online kikapcsolódáshoz pedig ott van a qbet casino.

    VálaszTörlés
  13. Imádom a természetes kovászos péksüteményeket, mindig érezni rajtuk azt a plusz odafigyelést. A gyökérkenyér és a ciabatta különösen csábítóan hangzik. Jó látni, hogy ennyiféle finomság készül egy házi pékségben. Biztosan fantasztikus illatok lengik be a konyhát sütés közben. Sok sikert, és remélem, sokan felfedezik ezeket a kézműves finomságokat! nomini casino

    VálaszTörlés
  14. Nagyon inspiráló látni, hogy természetes kovásszal ennyiféle péksütemény készíthető. A zsemle, a baguette vagy akár a kalács is egészen más ízt és állagot kap, ha türelemmel készül. Szívesen próbálok ki új recepteket, és amikor egy kis kikapcsolódásra vágyom, néha ellátogatok a desicasino oldalra is.

    VálaszTörlés
  15. Nagyszerű és rendkívül étvágygeresztő téma! A házi készítésű, természetes kovászos péksütemények – odatartva a ropogós bagettet, a ciabattát, a foszlós kalácsot vagy a rusztikus gyökérkenyeret (pain paillasse) – csodálatos ízeket és igazi pékségi élményt hoznak a konyhába. Határoztan érdemes kipróbálni ezeket a recepteket! 🥖✨
    [https://roll-dorado.bet/fr/](https://roll-dorado.bet/fr/)

    VálaszTörlés
  16. Szuper gyűjtemény! A természetes kovásszal készült péksütemények íze és textúrája zseniális. Zárójelben jegyzem meg, amikor a konyhai munka után kikapcsolódásra vágyom az interneten, szeretek benézni a neospin oldalra. Köszönöm a sok nagyszerű receptötletet!

    VálaszTörlés
  17. Nagyon hangulatos bemutató, a kovászos péksüteményeknek tényleg van egy különleges varázsuk. A hosszú érlelés nemcsak az ízt teszi gazdagabbá, hanem a textúrán is sokat javít. Egy friss baguette, ciabatta vagy házi kalács reggelire igazi élmény lehet. Jó látni, hogy egyre többen választják a természetes, kézműves megoldásokat a tömegtermékek helyett. Hasonlóan fontos a minőségi alapanyagok és a tudatos választások szerepe minden területen, például a https://winairline.es/
    oldalon is érdemes körülnézni az aktuális lehetőségek miatt. A házi sütés szeretete pedig mindig különleges hangulatot ad.

    VálaszTörlés
  18. Wow, this post is basically a love letter to real homemade baking! Looking at all these sourdough creations, I can almost smell the fresh bread coming out of the oven. There is something magical about natural sourdough — the slow fermentation, the crispy crust, and that deep flavor you just can’t get from ordinary bread.

    The variety here is incredible too. From baguettes and ciabatta to Pain Paillasse with olives, herbs, tomatoes, seeds, and nuts… honestly, choosing a favorite would be impossible. I’d probably stand in the kitchen saying “just one more slice” until the whole loaf disappears.

    I really admire the patience behind sourdough baking. Feeding the starter, waiting for the dough to develop, and giving it time instead of rushing the process is a true craft. It’s not just making bread — it’s creating something with tradition and care.

    These homemade bakery creations are a perfect reminder that simple ingredients can become something amazing with a little passion. Now I’m craving a warm slice of sourdough with butter and a cup of coffee!

    After enjoying all that baking inspiration, a little relaxing break and some fun at [ally-spin-casino.net](https://ally-spin-casino.net/?utm_source=chatgpt.com) sounds like a nice way to unwind too.

    VálaszTörlés
  19. Fantasztikus gyűjtemény, olyan sokféle kovászos sütit látsz itt, hogy garantált, hogy valaki kedvencét megtalálja! Nemrég felfedeztem a Neo Spins oldalt, ahol rengeteg olyan házi pékségi tipp és recept van, ami teljesen jól kiegészítené az ilyen projekteket.

    VálaszTörlés
  20. This retrospective on 20 natural sourdough baked goods is a fantastic resource for anyone interested in artisan home baking. From rustic "Pain Paillasse" root breads to classic French baguettes and brioche-style kalács, it highlights the depth of flavor and texture that only traditional, long-fermented sourdough can provide. It's a great reminder of the rewards that patience and natural ingredients bring to the kitchen. When I'm taking a break from trying out new sourdough recipes and kitchen experiments, I enjoy visiting spinmama. Thanks for sharing this delicious collection

    VálaszTörlés

Related Posts with Thumbnails