Olvasóktól, ismerősöktől, de még vendéglősöktől is hallom,
hogy néha megerőltető napról napra megtervezni a szezonális menüajánlatot a
családnak, a vendégeknek. Bárki kifogyhat az ötletekből, illetve nem árt néha
frissíteni is a repertoárt.
Ünnepi receptválogatásaim fantasztikus érdeklődésnek
örvendenek, e két szempontot alapul véve úgy döntöttem, hogy indítok egy nyári
menüajánlat rovatot, melyet igyekszem a legváltozatosabb szempontok szerint
összeállítani.
Legutóbb rendkívül
ínycsiklandó, mégis karcsúsító ételeket gyűjtöttem össze a szelektív étkezés
jegyében.
Természetesen több témakört is érinteni fogok, úgyhogy
tessék csak hátradőlni, én szállítom a nyári menüsort! :)
Omlós
borjúbélszín és grillezett kecskesajt falatok mediterrán salátaágyon
Vajas
tojáslepény koktélparadicsomos rukolasalátával, enyhén grillezett
kecskesajttal, pirított fenyőmaggal
Tonhalsaláta
Nyári hidegtál:
bazsalikomos tojáskrémmel töltött tojás és sonkatekercs franciasalátával
Klasszikus
tonhalsaláta
Klasszikus
hidegtál: házi franciasaláta, tojáskrémmel töltött sonkarolád és tojás
A Nyári menüajánlat fejezeteit itt gyűjtöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése