Nyári menüajánlat – grillcsirke variációk

Nem hiszem, hogy van, aki ne szeretné a grillcsirkét. Ha gyorsan és kevés macerával akarok ebédet vagy vacsorát készíteni, akkor gyakran készítek. Sütőben, cserépben vagy faszénen ... :)
Nyári menüajánlat sorozatom fejezeteit itt gyűjtöm.

Grillcsirke – ahogyan Édesanyám készítette

Vasárnapi töltött grillcsirke (lisztmentes) – zöldspárgával, csiperkével, almával, csirkemájjal sütve

Medvehagymás fűszervajban sült csirke – egészben, cserépben

Kardra hányt grillcsirke héjában sült krumplival, füstölt sajtos-zöldhagymás öntettel

Citromos-zöldfűszervajas grillcsirke almával, zöldségnyárssal és hamuban sült krumplival

Nyári menüajánlat- habkönnyű főzelékek minden mennyiségben!

Nyári menüajánlat rovatom szépen kezd szaporodni, érdemes benézni korábbi válogatásaimba is, itt.
Mi mással folytatnám a sorozatot, mint a nyár slágerével, habkönnyű főzelékekkel.
Figyelem! A főzelék nem attól főzelék, hogy úszik a rántásban vagy a lisztes habarásban! Magasabb zöldséghányaddal és minimális vagy zéró liszt alkalmazásával ízletes, egészséges főzelékek készíthetőek. A spenótfőzelék pedig csakis édes lehet! ;)

Pórés-besameles sóskafőzelék tojásos feltét variációkkal: fürj tükörtojással, sajtos omlettel, spanyol tortilla-val

Édes-krémes spenótfőzelék ropogós fasírtgolyóval

Tejszínes-kapros tökfőzelék (lisztmentesen) borjúpörkölttel

Tavaszi zöldborsópüré (zöldborsó főzelék) tanyasi tükörtojással – szelektíven, lisztmentesen

Tökfőzelék - gyorsan, egyszerűen, kaprosan, tejfelesen

Nyári menüajánlat – egyszerű, ínycsiklandó fogások a karcsúsítás jegyében 2. rész

Olvasóktól, ismerősöktől, de még vendéglősöktől is hallom, hogy néha megerőltető napról napra megtervezni a szezonális menüajánlatot a családnak, a vendégeknek. Bárki kifogyhat az ötletekből, illetve nem árt néha frissíteni is a repertoárt.

Ünnepi receptválogatásaim fantasztikus érdeklődésnek örvendenek, e két szempontot alapul véve úgy döntöttem, hogy indítok egy nyári menüajánlat rovatot, melyet igyekszem a legváltozatosabb szempontok szerint összeállítani.

Legutóbb ínycsiklandó, mégis karcsúsító ételeket kötöttem csokorba a szelektív étkezés jegyében majd igazi nyári, főfogásként is beillő színes salátákat.Természetesen több témakört is érinteni fogok, úgyhogy tessék csak hátradőlni, én szállítom a nyári menüsort! :)

Kentucky csirkecombok és amerikai káposztasaláta (coleslaw) – egyszerűen, egészségesen!

Ropogósra „vasalt” fűszeres csirkecombfilé grillsajtos zöldségnyárssal – karcsúsítás élvezettel!

Magyaros csirkenyárs jégsalátaágyon– karcsúsítás élvezettel!

Kentucky csirkeszárnyak – fűszeres és ropogós

BBQ csirkeszárnyak másképp – a legfinomabb

Nyári menüajánlataimat itt gyűjtöm.