Ha lenne még valaki, aki nem hallott Sinkó Boriról és a Kétker-Étkemről, akkor éppen itt az ideje, hogy felkapja a fejét!
Sok a közös bennünk Borival, hiszen szenvedélyesen szeretünk főzni és biciklizni - illetve egyikünk sem mesterszakács:) -, így gördülékeny volt az együttműködés is közöttünk.
A Kétker-Étkem étlapjára november 14.-től kerülnek az ételeim Bori tolmácsolásában. Szemeztünk a receptjeim közül néhányat a Kétker-Étkem vendégei ínye-kedve szerint.
Nézz bele az étlapba és kóstold meg!
Bori két éve fogott bele abba, hogy ebédeket főzzön, és szállítson ki a futárjaival Budapest jó pár kerületébe. Célja egy alternatív ételszállító vállalkozás működtetése, mely egyrészről különböző régiók konyháinak a megmutatásáról szól, másrészt az egészséges táplálkozásról, és nem utolsó sorban a környezetbarát hozzáállásról.
Főz mindenféle tájegységről. Vendégei egyaránt szeretik a mediterrán, az ázsiai, a mexikói, az afrikai, az erdélyi konyhát, és a visszajelzéseik alapján még ezen túlmenően is nyitottak.
Környezetbarátok a vállalkozás, hiszen nem kocsival, hanem biciklivel szállítják ki az ebédet, illetve kizárólag betétdíjas ételhordókban. Szelektíven gyűjtik a konyhán a szemetet, illetve együttműködnek különböző zöld szervezetekkel, segítik őket különböző környezettudatos kampányokban.
Bori így tartja magáról: …természetesen nem arra kell gondolni hogy a fanatikus fához-kötözős típus vagyok, :) csak szeretném egy mintával bemutatni, hogy lehet ezt "másképp" is.
„Mintha a csajom készítette volna” – hobbifőzésből házibiznisz
