Egy kicsit összetörtem, mire hazahoztam a piacról, pedig annyira, üde, annyira szép! (Több kiló kocsonyahús, 6 kilónyi kapirgálós tyúk, zöldségek és káposzták nyomták a szatyromat:)
Igen, késői laskagomba. Olyan az íze, mint a borjúhúsé. Úgyhogy holnap bécsi szelet lesz belőle! ... :))
Nem a nehézségi fok, hanem az aktualitás miatt készítettem bejegyzést róla. Bár ínséges gombaszezon volt az idén, hétről hétre kapok gombát a debreceni piacon.
A múlt héten erdei csiperkét (a belőle készült levest még nem posztoltam) és gyűrűs tuskógombát is kaptam. A gyűrűs tuskógombát pestos tagliatellével tálaltam fel.
Köszönöm, akik velem játszottak, itt is és a facebookon is! :)
