Jó reggelt! Csak egy kép. No, de mi van a képen?

Szóval, nem olyan régen marha bouillont főztem, azaz jó, erős marhahúslevest. A velőscsont alap tartozéka ennek a levesnek.
Szakszerűen varázsoltam ki a velőt a csontból:-), és gyönyörűen felszeleteltem. Kovászos kenyérből pirítóst készítettem, a friss, tűzforró velő karikákat rárendeztem, frissen őrölt sóval, és borssal, valamint piros fűszerpaprikával szórtam meg. A forró velőtől azonnal megpárolódtak a fűszerek:-)
Néhány kenyérszeletet, mielőtt a velőkarikákat ráhelyeztem, fokhagymával dörzsöltem be!

Hamarosan a teljes bejegyzést közzéteszem!