15 legjobb étel lazaccal – előétel, reggeli, ebéd, vacsora, szendvics, saláta, vendégváró

Tudom, tartozom egy csomó más – főleg kacsa, liba és csirke, no és pár kenyér recepttel, de arra gondoltam, hogy a sok húsétel után jól jön néhány könnyű halas fogás bármilyen alkalomra.

Nem beszélve arról, hogy közelegnek az ünnepek, amikor egy egyszerű, de nagyszerű lazaccal készült étel mindenképpen terítékre kívánkozik … J

Következzenek az én kedvenceim:

Avokádó-lazac tatár fürjtojással, kétféle házi kenyérrel

Lazac saláta egy kicsit másképp - karcsúsítás élvezettel!

Karcsúsító lazac falatok – hétköznapra, ünnepnapra

Citromborsos lazac steak ropogósan, roppanós-vajas zöldségekkel

Ropogós cajun lazac steak fokhagymás spenóttal és pirított zöldségekkel

Ropogós lazac steak vajas-fokhagymás bébi spenóttal 15 perc alatt

Lazac tepertő (crispy salmon belly)

Sáfrányos angol zeller-burgonyakrémleves rozmaringos olívaolajban párolt lazaccal

Bagel szendvics füstölt lazaccal – a nagy klasszikus

Pulykasültes és füstölt lazacos szendvicsek házi császárzsemlében

Füstölt lazacos - kályhában sült pisztrángos szendvics egyszerűen

Füstölt lazacos, sprotnis és tonhalkrémes szendvicsek - friss tormás-snidlinges mascarpone krémmel

Ízletes füstölt haltatár szilvásváradi kályhában sült pisztrángból és Északi-tengeri lazacból

Norvég tojás/Eggs Norwegian

Kapros-mascarponés lazacpástétommal töltött tojások

Kapros-mascarponés lazacpástétommal töltött tojások

Egyszerűen nagyszerű! A kapros mascarpone-krémmel töltött lazacringli annyira elbűvölt, hogy ismétlésért kiáltott. Ismétlés helyett egy másik formáció készült.

Jelen esetben a mascarponét elkevertem finomra vágott édes olasz hagymával, füstölt lazaccal és kaporral, csipet sóval, pár csepp citromlével és frissen őrölt borssal. 

Félbevágott, keményre főzött tanyasi tojásokra halmoztam és kaporrügyekkel díszítettem.

Herendi tojásos tálamon annyira nyálfakasztóan mutat, hogy hetekig vártam a szerkesztéssel, hogy más is kerüljön végre az asztalra … J